آشنایی با گوسفند نژاد افشاری: مشخصات، وزن متوسط و ویژگی ها
گوسفند افشاری یکی از نژادهای گوسفند ایرانی است که بسیاری، خاستگاه این گوسفند را استان زنجان میدانند. این گوسفند به دلیل هیکل و جثه نسبتا بزرگ و سرعت رشد مناسب، یک گزینه مناسب و خوب برای دامداران برای پروار بندی است.
گوسفندان نژاد افشاری علاوه بر زنجان، در بخش هایی از استان های آذربایجان غربی و شرقی و کردستان هم پرورش داده میشود.
ممکن است به هنگام خرید این سوال در ذهن افراد به وجود بیاید که گوسفند افشاری چه ویژگی هایی دارد و آیا برای مصرف گوشت مناسب است یا خیر؟ برای پاسخ به این سوال، در ادامه مهمترین خصوصیات ظاهری، وزن، میزان گوشت و …. این نژاد را در نوین شیپ بررسی خواهیم کرد تا شما بتوانید با آگاهی بیشتری نسبت به خرید خود اقدام نمایید.
مشخصات ظاهری گوسفند افشاری
گوسفند افشاری عموما دارای بدن کشیده، جثه درشت و بزرگی داشته و رنگ آن قهوه ای متمایل به قرمز میباشد. البته رنگ این گوسفندان میتواند از قهوه ای روشن تا قهوه ای بسیار تیره متفاوت باشد.
در جدول زیر می توانید مهمترین ویژگی های نژاد افشاری را مشاهده کنید:
| ویژگی | مشخصات گوسفند افشاری |
|---|---|
| خاستگاه اصلی | استان زنجان |
| رنگ | قهوه ای روشن تا تیره و معمولا متمایل به قرمز |
| جثه | نسبتا درشت و کشیده |
| وضعیت شاخ | قوچ و میش عموما بدون شاخ میباشند |
| شکل گوش | اغلب بزرگ و افتاده |
| دنبه | بزرگ، پهن و دولپی |
| کاربرد اصلی | تولید گوشت و پرواربندی |
| نوع پشم | تقریبا زبر و مناسب صنایع قالیبافی |
نکته: یکی از مهمترین مشخصات نژاد افشاری، دنبه بزرگ آن است. بنابراین اگر قصد خرید گوسفند کم دنبه را دارید، باید توجه داشته باشید که افشاری جزو نژادهای بدون دنبه یا کم دنبه محسوب نمیشود.
وزن گوسفند افشاری چقدر است؟
وزن گوسفند افشاری به چند عامل از جمله جنسیت، سن، ژنتیک و شرایط تغذیه و …. بستگی دارد. به همین دلیل ممکن است وزن دو گوسفند هم سن از یک نژاد، متفاوت باشد.
بر اساس گزارش های پژوهشی انجام شده روی گله ها و گوسفندان نژاد افشاری، وزن تقریبی این گوسفندان به شرح زیر است:
| نوع گوسفند | وزن تقریبی |
|---|---|
| قوچ افشاری بالغ | ۶۵ تا ۹۰ کیلوگرم |
| میش افشاری بالغ | ۴۵ تا ۷۰ کیلوگرم |
| بره نر شش ماهه | ۳۳ تا ۴۱ کیلوگرم |
| بره ماده شش ماهه | ۳۰ تا ۳۹ کیلوگرم |
نکته: دفت داشته باشید که این اعداد نشان دهنده محدوده های تقریبی گزارش شده میباشند و نباید به عنوان وزن ثابت تمام گوسفندان افشاری در نظر گرفته شوند.
همچنین بخوانید:
گوسفند افشاری چقدر گوشت میدهد؟
گوسفند افشاری به دلیل رشد و وزن مناسب، یکی از گزینه های خوب برای خرید دام گوشتی جهت پروار بندی و یا قربانی و مصرف مستقیم گوشت به حساب می آید. اما باید توجه داشت که تمام وزن زنده، به گوشت تبدیل نمیشود.
به عنوان مثال، اگر یک گوسفند افشاری ۵۰ کیلوگرم وزن داشته باشد، با فرض بازده لاشه ۴۴ تا ۵۶ درصد، ممکن است حدود ۲۲ تا ۲۸ کیلوگرم لاشه به دست آید. البته این مقدار شامل استخوان، دنبه و سایر چربی های موجود در لاشه هم می شود. بازده گوشت خالص آن نیز حدود 30 الی 35 درصد است پس بنابراین 15 تا 17.5 کیلوگرم گوست خالص میدهد.
همچنین بخوانید:
گوسفند افشاری برای پرواربندی مناسب است؟
بله. گوسفند افشاری به دلیل رشد خوب، یکی از نژادهایی است که برای پرواربندی مورد استفاده قرار میگیرد.
در یک تحلیل در کشور ایران که نتایج ۱۶ مقاله علمی را بررسی کرد، میانگین افزایش وزن روزانه بره های نر افشاری در دوره پروار حدود ۲۳۸ گرم گزارش شد. البته این مقدار در مطالعات مختلف تفاوت زیادی داشت.
در حقیقت میزان افزایش وزن گوسفندان به کیفیت علوفه و خورام، سن شروع پرواربندی، وضعیت سلامت و شرایط نگهداری بستگی دارد. پس نمیتوان انتظار داشت که تمام بره های نژاد افشاری در یک مدت زمان، افزایش وزن یکسانی داشته باشند.
خرید گوسفند افشاری از دامداری نوین شیپ
اکنون که با مشخصات و ویژگی های نژاد افشاری آشنا شدید، می توانید با توجه به نیاز و بودجه خود مناسب ترین گوسفند نژاد افشاری را انتخاب نمایید.
مجموعه نوین شیپ انواع گوسفند زنده را در وزن ها و نژادهای مختلف عرضه میکند. اگر قصد خرید گوسفند افشاری را دارید، می توانید برای اطلاع از موجودی با کارشناسان ما تماس بگیرید.
شماره تماس:
سوالات متداول
برخی از سوالات شما عزیزان عبارت است از:
۱. آیا گوسفند افشاری چندقلوزا است؟
گوسفند افشاری معمولی میتواند دوقلوزایی داشته باشد و در یک مطالعه روی گله های روستایی، میزان تولد بره های دوقلو حدود ۱۵ تا ۲۰ درصد گزارش شده است.بنابراین تمام گوسفندان افشاری چندقلوزا نیستند.
۲. گوسفند افشاری اصیل را چگونه تشخیص دهیم؟
رنگ قهوه ای، گوش های افتاده، دنبه پهن و نداشتن شاخ از نشانه های ظاهری نژاد افشاری میباشد.
۳. قیمت گوسفند افشاری چقدر است؟
به دلیل تغییرات قیمت دام در بازار، قیمت گوسفند زنده نوسان زیادی دارد و معمولا افزایشی است. شما می توانید قیمت گوسفند زنده در تهران را از طریق تماس با دامداری نوین شیپ استعلام کنید.
